МДОУ "Детский сад №12"
МЕНЮ
10 сентября 2025 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2008
189
к/к
2008
2008
к/к
13
КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ
ЖИДКАЯ
180
6,91
8,86
23,84
203,84
0,91
КАКАО С МОЛОКОМ
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
БАТОН НАРЕЗНОЙ
180
5
50
4,67
0,03
3,88
3,99
4,95
0,48
13,22
0,05
23,80
108,58
44,88
115,38
0,84
0,00
0,00
415
15,49
18,28
60,91
472,68
1,75
100
13
0,31
1,26
0,02
0,88
7,42
9,71
31,35
46,66
0,10
0,00
113
1,57
0,90
17,13
78,01
0,10
Итого
II Завтрак
к/к
к/к
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ
СУШКА ПРОСТАЯ
Итого
Обед
2012
74
РАССОЛЬНИК НА МЯСНОМ
БУЛЬОНЕ (МЕЛКОШИНКОВАННЫЙ)
180
6,34
11,68
18,20
204,49
6,69
2008
315
БИТОЧКИ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ
ПАРОВЫЕ
80
17,05
17,19
4,37
240,77
1,44
2012
204
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ
150
5,34
0,63
34,19
163,93
0,00
2008
2008
2008
364
437
СОУС ТОМАТНЫЙ
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
180
50
1,48
0,17
3,42
3,56
0,08
0,57
10,39
8,09
21,26
80,08
34,44
103,70
2,11
28,83
0,00
670
33,80
33,71
96,50
827,41
39,07
100
0,14
0,03
5,99
25,00
0,00
100
0,14
0,03
5,99
25,00
0,00
160
180
30
11,90
0,12
2,32
28,58
0,00
0,29
15,57
5,93
14,24
368,68
24,18
69,02
19,69
0,02
0,00
370
14,34
28,87
35,74
461,88
19,71
65,34
81,79
216,27
1 864,98
60,63
Итого
Полдник
к/к
к/к
КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА
Итого
Ужин
2008
к/к
2008
Итого
Всего
306
к/к
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
ЧАЙ С САХАРОМ
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГ.
