МДОУ "Детский сад №12"
МЕНЮ
3 июня 2025 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2008
189
к/к
2008
2008
к/к
13
КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ
ЖИДКАЯ
180
7,29
7,40
27,44
206,55
0,84
ЧАЙ С САХАРОМ
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
БАТОН НАРЕЗНОЙ
180
13
50
0,12
0,05
3,82
0,00
8,77
0,48
6,50
0,09
23,42
26,45
79,48
113,55
0,02
0,00
0,00
423
11,28
16,65
57,45
426,03
0,86
100
0,37
0,37
9,06
43,43
9,24
100
0,37
0,37
9,06
43,43
9,24
Итого
II Завтрак
2008
ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ
Итого
Обед
2012
74
РАССОЛЬНИК НА МЯСНОМ
БУЛЬОНЕ (МЕЛКОШИНКОВАННЫЙ)
200
6,67
11,34
20,40
215,51
7,46
2008
2008
272
346
КОТЛЕТА РУБЛЕННАЯ
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
80
150
9,16
3,45
24,02
4,71
3,64
15,82
267,59
125,52
0,67
29,78
к/к
к/к
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ
СУХОФРУКТОВ
180
0,00
0,00
6,26
25,00
0,00
2008
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого
50
3,30
0,55
20,50
100,00
0,00
660
22,58
40,62
66,62
733,62
37,91
100
2,34
1,76
3,51
56,22
0,82
100
2,34
1,76
3,51
56,22
0,82
60/60
14,10
8,81
6,03
176,19
10,67
Полдник
2008
ЙОГУРТ
Итого
Ужин
2008
261
ГУЛЯШ ИЗ ПЕЧЕНИ
2012
204
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ
150
5,34
0,63
34,19
163,93
0,00
к/к
2008
к/к
ЧАЙ С САХАРОМ
БАТОН
180
30
0,12
2,15
0,00
0,27
6,50
13,20
26,45
63,96
0,02
0,00
480
21,71
9,71
59,92
430,53
10,69
58,28
69,11
196,56
1 689,83
59,52
Итого
Всего
